食安同行 “啡”尝安心 ——安徽肯德基迎新快闪 食品安全知识“玩”中学

随着2026年新年的啡到来，一场独特的食安食品“食品安全同行” 欢迎快闪公益活动在合肥遂溪路肯德基举行。该活动突破了传统的同行科普形式。通过建立一系列有趣和知识的尝安互动体验环节，将专业的心m学食品安全知识转化为年轻人喜爱的“突破游戏”，吸引许多市民，安安全特别是徽肯年轻人积极参与，学习冬季笑声中的德基实用生活知识。

   在活动现场，迎新主题鲜明的快闪互动装置营造出浓厚的迎新氛围。在“食品安全知识突破”区域，知识o中参与者通过精心设计的啡问答转盘回答与日常生活密切相关的问题，如“送货后应该吃多久？食安食品“隔夜泡发后木耳能继续食用吗？”等。成功闯关的同行参与者可获得“食安王者”等主题认证贴纸。“这种形式比简单地看宣传册要生动得多。尝安许多知识都非常实用。例如，“食物在室温下不能储存超过两小时”特别提醒我们经常点外卖的年轻人。一位刚刚完成挑战的大学生说。

另一个受欢迎的“食品安全风险搜索”游戏区设置了家庭厨房的场景画，邀请参与者化身为“食品安全侦探”，找出隐藏的风险点，如生熟砧板混合、食品储存不当等。在仔细观察和搜索中，许多参与者加深了对家庭食品安全细节的理解。“通过游戏，我发现我通常忽略了一些隐患。例如，随意放置抹布可能会造成交叉污染，将来我会更加关注家庭。一位年轻的白领分享道。

除了知识科普，活动还巧妙地融入了产品体验和健康生活理念的倡导。在“我的肯家能量餐”搭配区，参与者可以根据“211餐法”等营养原则，自由搭配汉堡、玉米、咖啡等专属“能量套餐”，工作人员现场讲解均衡饮食的重要性。此外，现场设置的咖啡文化体验角不仅为肯悦咖啡提供了品尝，咖啡师还向公众普及了咖啡豆的储存和酿造知识，并引导大家在以食品安全为主题的咖啡杯上DIY涂鸦，将艺术创作与知识学习相结合。 气氛热烈，笑声不断。

   在参与游戏和学习知识的同时，许多市民在主题背景墙前拍照打卡，记录这种特殊体验。肯德基作为中国领先的快餐品牌，自1987年进入中国以来，一直将食品安全视为企业的生命线，并通过“食品雕刻保护”等项目继续投资于公共科学教育。未来，企业将继续探索创新形式，使严格的食品安全知识以更生动、更容易感知的方式融入公共日常生活，积极履行企业社会责任，建设社会食品安全防线。